Кондиционирование ресторанов и кафе
в Санкт-Петербурге
Почему выбирают нас
Правильный монтаж
Вакуумируем систему 30–40 минут насосом, проверяем каждое вальцовочное соединение. Не для галочки — всё под контролем вакуумметра и манометрической станции.
Точный расчёт
Считаем реальную тепловую нагрузку с учётом остекления, людей, оборудования и ориентации фасада. Не по правилу «100 Вт на метр» — по фактическим данным.
Гарантия 3 года
Официальный договор, акт выполненных работ и гарантийный лист. Если поломка по нашей вине — приедем и исправим за наш счёт.
Без скрытых доплат
Называем итоговую стоимость на замере — она не изменится в день монтажа. Все дополнительные работы согласовываем заранее.
Этапы работы
Обследование объекта
Выезжаем, собираем данные: площадь, остекление, количество людей, оборудование, режим работы. Основа для правильного расчёта.
Теплотехнический расчёт
Считаем реальную тепловую нагрузку по каждой зоне — не по правилу «100 Вт на метр», а с учётом всех источников тепла.
Проект и согласование
Разрабатываем схему размещения оборудования и прокладки трасс. Согласовываем с заказчиком и управляющей компанией.
Монтаж по графику
Шумные работы — в нерабочее время. Навеска блоков и прокладка трасс — в рабочее время аккуратно, убираем за собой каждую смену.
Пусконаладка и сдача
Запускаем систему, проверяем параметры по всем зонам. Показываем персоналу как управлять. Подписываем акт.
Работаем по районам — Санкт-Петербург
Таблица цен
| Услуга | Стоимость |
|---|---|
| Теплотехнический расчёт для заведения | от 8 000 ₽ |
| Монтаж кассетного блока в зал | от 20 000 ₽ |
| Монтаж кухонной вытяжки с зонтом | от 25 000 ₽ |
| Монтаж приточной компенсации кухни | от 18 000 ₽ |
| Работы в ночное время | +30% к стоимости |
Что мы проверяем и контролируем при монтаже на каждом объекте общепита
Почему в ресторане жарко при работающих кондиционерах
Реальный случай. Ресторан 120 кв. м, 80 посадочных мест. Предыдущий подрядчик поставил три кондиционера по 5 кВт = 15 кВт. Логика: 120 × 100 Вт = 12 кВт, с запасом 15 кВт. Первый жаркий июльский вечер при полной посадке — в зале +28°C. Что было упущено: 80 посетителей × 80 Вт = 6,4 кВт. Персонал 10 человек × 150 Вт = 1,5 кВт. Освещение 25 Вт/кв. м × 120 = 3,0 кВт. Южный фасад с окнами — 4,0 кВт. Кухня — 1,5 кВт. Итого в час пик: 16,4 кВт. С учётом жары и снижения производительности кондиционеров нужно было 22–24 кВт вместо 15. Пришлось доставлять ещё два блока — дополнительные дыры в потолке, переделка электрики.
Кухня и баланс давлений — ключевой момент
Кухонная вытяжка убирает тепло и запахи. Но создаёт разрежение на кухне — воздух уходит, должен прийти взамен. Если компенсационного притока нет — разрежение засасывает воздух из зала через дверные проёмы. Вместе с воздухом — запахи жареного. Правило: компенсационный приток на кухне — 80–85% от объёма вытяжки. Оставшиеся 15–20% создают небольшое разрежение на кухне — запахи идут в нужном направлении.
Монтаж в работающем заведении
Шумные операции — алмазное сверление, монтаж кронштейнов — ночью или в единственный выходной. Прокладка трасс, навеска блоков — в рабочее время аккуратно. После каждой смены убираем весь инструмент и мусор — к открытию зал в нормальном состоянии. График работ — в договоре.
Офис: источники тепла которые упускают
Стандартный офисный ПК с монитором потребляет 150–300 Вт. Всё это тепло. Офис 20 рабочих мест, компьютеры 200 Вт: только от техники — 4 кВт. Плюс 20 человек × 80 Вт = 1,6 кВт. Итого 5,6 кВт только от людей и техники до учёта остекления и ориентации фасада.
Гарантия на монтаж 3 года. Расчёт тепловой нагрузки и замер бесплатны.
Как мы работаем
Для ресторана или кафе начинаем с теплотехнического расчёта с учётом всех источников тепла: посетители и персонал, освещение, кухонное оборудование, солнечная радиация через остекление. Стандартное правило «100 Вт на кв. м» для ресторана не работает — в час пик при полной посадке реальная нагрузка может быть вдвое выше. После расчёта согласовываем схему размещения оборудования с учётом интерьера.
Отдельно проектируем вентиляцию кухни: зонты над плитами и фритюром с расчётным объёмом вытяжки, компенсационный приток прямо в зону оборудования — 80–85% от объёма вытяжки. Это исключает разрежение на кухне и запахи жареного в зале. Кухонная вентиляция и кондиционирование зала проектируются совместно.
График монтажа согласовываем с управляющим: шумные операции — алмазное сверление, установка кронштейнов — строго в нерабочее время или в единственный выходной. Прокладка трасс и навеска блоков — в рабочее время, убираем весь инструмент и строительный мусор до открытия. Пусконаладка — проверка всех зон одновременно, настройка температурных уставок под режим работы заведения.
Особенность вашего города
Кондиционирование ресторанов и офисов в Санкт-Петербурге
Петербургская влажность — отдельная история. Конденсата из климатической техники здесь значительно больше чем в сухих регионах. Фасады в центре под охраной: монтаж оборудования на многих домах требует согласования с органами охраны памятников. Высокая влажность влияет и на скорость биологического загрязнения внутри блоков.
Климат в Санкт-Петербурге — короткое влажное лето, постоянно высокая влажность, белые ночи. Это напрямую влияет на требования к оборудованию и особенности монтажа. Санкт-Петербург — город с исторические фасады под охраной, дворы-колодцы, новостройки на севере, что создаёт свою специфику при работе с инженерными системами зданий.
Что важно знать об этой услуге
Ресторан: большое количество людей, тепловыделение кухни, мощное освещение — стандартное «100 Вт на кв. м» занижает нагрузку в 1,5–2 раза. Монтаж без закрытия заведения — поэтапно в нерабочее время, шумные работы ночью. Кухонная вытяжка и кондиционирование зала — две разные системы.
В условиях Санкт-Петербурге это особенно актуально. Правильно выполненная работа прослужит долго, неправильная создаёт проблемы которые проявляются через год-два — именно тогда когда гарантийный срок у дешёвых подрядчиков уже закончился.
Специфика работы в Санкт-Петербурге
Петербург — город с развитой инженерной культурой. Здесь высокие требования к качеству монтажа и эстетике: как выведены трубки на фасаде, как закреплён блок. Дворы-колодцы создают свои сложности с размещением наружных блоков — иногда нужны нестандартные решения.
Условия работы
Замер: инженер приезжает на объект, оценивает условия, называет итоговую стоимость которая не изменится в день выполнения работ. Выезжаем по всему городу и в пригород. Все работы выполняются профессиональной бригадой с правильным инструментом, убираем за собой. 3 года на монтажные работы по договору. Замер в Санкт-Петербурге бесплатный.
Отзывы клиентов
Ставили мульти-сплит на три комнаты. Приехали в срок, работали аккуратно. Вакуумировали нормально — 40 минут насосом, не для галочки. Кондиционеры работают третий месяц без нареканий.
Делали ТО после двух лет без обслуживания. Мастер почистил теплообменник, прочистил дренаж, обработал антисептиком. Запах при включении исчез. Объяснил что надо делать раз в год.
Обращались по поводу кондиционера который перестал охлаждать. Нашли утечку хладагента — прошлая бригада плохо сделала. Устранили, заправили, теперь работает нормально.
Ставили кондиционер при ремонте — скрытая трасса в стену. Два выезда как договаривались. На стене только блок, никаких коробов. Именно то что хотела.
Помогли с расчётом для офиса 200 кв. м. Посчитали реальную нагрузку с учётом компьютеров и остекления. Поставили четыре блока вместо трёх что планировал сам. Летом в офисе нормальная температура.
Сервисный договор на 8 кондиционеров в офисе. Приезжают два раза в год без напоминаний. Одно аварийное выключение летом — приехали через 3 часа как в договоре.
Лицензии и сертификаты
Частые вопросы
Учитываете нагрузку от кухни?
Как получить разрешение на монтаж на фасаде в Петербурге?
Влияет ли петербургская влажность на выбор кондиционера?
Рассчитаем систему
под ваш объект
Оставьте контакты — инженер свяжется в течение 15 минут, ответит на вопросы и согласует бесплатный выезд на замер.